Mô hình bán cháo dinh dưỡng đem đến cho người dùng một nguồn thu ổn định (không kém gì các công việc khác) mà số vốn bỏ ra ban đầu cũng không quá lớn, chỉ cần gom góp một chút là bạn có thể chuẩn bị được, thì đây quả là hình thức kinh doanh cực kì đầy tiềm năng. Tuy nhiên vẫn có nhiều vấn đề cần quan tâm như: cần chuẩn bị những gì để kinh doanh, giấy tờ kinh doanh hay mức lợi nhuận có thể đạt được đều nằm hết trong “Tiết lộ lợi nhuận mô hình bán cháo dinh dưỡng cực hot”.
Tủ hâm nóng thức ăn
Cần chuẩn bị những gì để kinh doanh cháo dinh dưỡng cho trẻ em?
Với một diện tích mặt bàng từ 15-20m2, không quá lớn, cần chú ý nơi để tủ cháo cũng như chỗ ngồi cho khách hàng, nếu không sẽ rất chật chội và khó chịu. Sau đây là những thứ cần chuẩn bị :
+ Tủ bán cháo dinh dưỡng: có kính lắp vào, tránh ruồi muỗi bụi bẩn vô cùng vệ sinh, an toàn.
+ 2 bếp gas đôi, 2 chảo để chế biến nhân cháo, 3-4 nồi nấu cháo, 3-4 nồi lớn để ninh cháo.
+ 1 máy xanh lớn, 1 máy xanh nguyên liệu cầm tay để chế biến nguyên liệu.
+ 20 khay đựng lớn nhỏ để đựng thức ăn: củ, thịt, rau ăn kèm.
+ Tủ lạnh có nhiều ngăn: loại thường được nhìn thấy trong nhà ăn, nhà hàng để đựng được nhiều đồ.
+ Muỗi, hộp đựng, bát đũa.
+ Khoảng 5-6 bàn nhựa dùng tại chỗ nếu có khách dùng.
Đây là những đồ đạc cần thiết cho một quầy kinh doanh cháo dinh dưỡng, nếu phát sinh thêm gì bạn có thể bổ sung thêm vào.
Hé lộ cách nấu cháo dinh dưỡng để kinh doanh cực ngon.
Một cửa hàng bán cháo dinh dưỡng cho trẻ em sẽ đông khách hơn với các món cháo đa dạng , nhiều lựa chọn. Muốn nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em cần đủ các yêu tố sau: chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra có thể xay ít đậu đen để thay đổi đa dạng các món cháo.
+ Sơ chế nguyên liệu sạch sẽ trước, có thể trộn 1/3 gạo nếp vào phần gạo nấu cháo để nấu được ngon hơn.
+ Nấu một nồi cháo trắng vừa mở búp, sau đó đậy nồi lại khoảng 2 tiếng để cháo được nở hoàn toàn. Khi sắp dọn bán, đem nồi khuấy sâu đều thêm chút để cháo được chín hoàn toàn.
+ Bước tiếp theo là chế biến các nguyên liệu khác bằng cách luộc, hấp, xay nhuyễn, phi thơm và xay nhuyễn mỗi món với một ít cháo để tránh để lâu bị khô.Tuy nhiên với cách này bạn chỉ có thể bán hết trong ngày và không tái sử dụng được.
+ Mỗi buổi bán nên có đủ các món với nhiều màu sác: xanh, đỏ, vàng để thu hút các bé và phụ huynh quay lại vào hôm sau dễ dàng hơn.
+ Sau khi nấu xong, bạn bày cháo vào từng khay, đến khi có khách bạn múc các món theo yêu cầu và bán cho khách hàng.
Lợi nhuận mô hình bán cháo dinh dưỡng là bao nhiêu.
Theo như nhiều người đã bán hàng, thì trừ đi các chi phí thuê mặt bằng, tiền điện nước hàng tháng, 1 nhân công làm việc , bán 15.000-30.000 /bát với lượng là 80-100 bát/ ngày thì bạn có thể bỏ túi 15-20tr /tháng. Đây là con số khá ổn định bởi cháo bán quanh năm không dựa nhiều vào thời tiết, dễ ăn.
Vô cùng cẩn thận và chú ý những chi tiết nhỏ nhất để bạn có thể kinh doanh mô hình bán cháo dinh dưỡng thành công nhé.
